@所有人 让韩城花馍告诉你,什么叫“艺术品”

2021-01-06 19:29 火狐体育登录火狐体育注册 青蓝火狐体育平台

河洛黄氏青铜器荣膺非物质文化遗产,故作此《青铜赋》

微信号:qinglan336
添加微信好友, 获取更多信息
复制微信号

作者: 王中兴 洛阳鼎 又称华夏第一鼎 青铜铸造乃人类文明进步标识,青铜时代之夏商周均曾建都于洛。河洛地区青铜铸艺源远流长,绵延不断。欣闻黄氏青铜器荣膺非物质文化遗产,故作此赋。 《青铜赋》 其辞曰: 悠悠华夏,煌煌文明。吉金青光,辉映碧空。 五千

韩城花馍

韩城花馍

NO.1

#陕西火狐体育登录文化传承

韩城一张亮眼的名片#

如果每座城市都有性格

当地传统民俗礼食

就是安置我们精神信仰

的文化根基

秦川八百,馍馍最盛

在韩城,有一种文化

就与面食相关

它是跑男团喜爱的“艺术品”之一

它是陕西火狐体育登录文化传承

的一张亮眼名片

没错!它就是花馍

花馍的历史

NO.2

#舌尖上的灿烂火狐体育登录文化#

花馍有着深厚的历史渊源

历史可追溯到3000年前

饱含着古老的文化内涵

留存下黄河流域远古时期

生活与文化风貌

它是西北人节日庆典时

不可缺少的一道美食

是韩城的饮食文化标识

韩城花馍主要以

制作精巧、造型丰富

品种繁多、寓义深刻而著称

具有悠久的历史和丰富的文化内涵

2013年,被列入渭南市

第三批非物质文化遗产项目保护名录

花馍的寓意

NO.3

#传承中的韩城风俗礼食#

韩城花馍是陕西韩城面塑的代表

名称不同,寓意不同、各有讲究

祭祀、节庆、节令

婚丧嫁娶、馈赠男女老少

都有着各自相应的种类

造型朴素而又奇巧的花馍

对于韩城人来说

已经不仅仅是一种食物

代表着人们对幸福的追求

对未来的祈愿

和对生活美好的祝福

在韩城父母过了六十花甲之年

子女就要准备蒸寿馍祝寿的习俗

这种风俗已经在韩城流传了上千

相比西式蛋糕

花馍似乎更容易让西北人

传统美术类非物质文化遗产项目生产标准探微

摘要:传统美术类非物质文化遗产保护不应排斥标准。只要在生产过程中,坚持技术指标与农耕社会传统生产保持一致,并采用传统生产方式进行量产,那么这种文化产品就依然属于 火狐体育登录项目类。因为无论是技术指标体系构成的生产标准,还是传统生产方式的量产都不是

感受到节庆气氛

融入到浓浓的亲情之中

花馍的艺术

NO.4

#面粉中绽开的花花世界#

韩城花馍的外形特色

如同汉魏石雕

手法简练,只求神似

与中国画中的水墨写意如出一辙

常见的有虎形、龙形、鱼形

鸡形、兔形、云子形、锅盔形、人形

小者不足一两,大者三五斤

因用途不同花样翻新

令人目不暇接

礼馍的造形以虎形最有特色

制作花馍采用的面粉

是生长在韩城当地的小麦

小麦含有丰富淀粉和蛋白质

而刚刚收获的新麦,甜度最高

也是制作花馍最好的食材

朴素的花馍上

少不了各式各样的花边修饰

制作工具也是生活中最常见到的

剪刀、梳子、镊子

通过巧手的雕琢

让平凡的面团变得与众不同

花馍的传承

NO.5

#品味手艺人的匠心与创新#

韩城花馍历经了

一代又一代人的口传心授

延绵至今3000多年

这份手艺已经成为了一种传统的文化

随着时间的推移

花馍经过人们的不断丰富与创造

已经成为了

一种艺术品的存在

韩城古城的白白馍行里

有这样一位花馍手艺人的故事

令我们感动不已

那就是

王利贞——韩城花馍手艺人

自小跟随奶奶学习花馍制作

在韩城有许多这样的人

用其一生的聪明才智

对生活的满腔热忱

倾注在了这掌心里的面团中

韩城花馍手艺人

王利贞

我是我们韩城花馍传承人,我们韩城最大的特点就是花馍是白色的,保持它主体的实用性,你看这是我们韩城的老虎馍,在花馍中间,老虎和狮子是不分家的,你看它是狮子的头,鼻子又是老虎,狮子的尾巴,老虎的耳朵,老虎在韩城花馍中间用途是最广泛的。结婚、定亲都有这种老虎馍伴随。

©=来源:陕文投韩城公司

本文源自头条号:渭南文化旅游资讯如有侵权请联系删除

甘南5项火狐体育登录项目列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录名单

甘肃经济网甘南讯(新甘肃·甘肃经济日报记者马旭辉)为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承弘扬中华优秀传统文化,进一步加强国家级非物质文化遗产代表性项目名录建设,经省州各方筹措,积极对接争取,甘南锅庄舞、舟曲东山转灯、临潭万人扯绳、



热门文章
最近发表
复制成功

微信号: qinglan336
添加微信好友, 获取更多信息

我知道了
添加微信

微信号: qinglan336
添加微信好友, 获取更多信息

一键复制(已添加)
qinglan336